Додати рецепт
Сало, запечене в мультиварці
Опублікував:
16 ноябрь 2020
0
Сало, запечене в мультиварці
Час Підготовки:
02:00
Час приготування:
02:00
Кількість порцій:
8

Інгредієнти:

  • Сало - 1 кг
  • Часник - 2 зубчики
  • Сіль - 1 ст. л.
  • Вода - 1 ст.
  • Спеції (для м'яса) - за смаком
  • Перець - за смаком
Для цього рецепта сало краще вибирайте з прошарком м'яса - виходить своєрідний домашній бекон, смачно, ситно, смачно і без зайвого клопоту! Подавайте охолодженим.

Спосіб приготування:

Обполіскуємо сало під водою. Шкірку очищаємо ножем і добре моєму під струменем води.
Великий шматок можна розділити на дві частини.
Сіллю, спеціями і перцем натираємо сало.
Часник нарізаємо тонкими пластинками і ножем робимо надрізи в салі. У них вставляємо пластини часнику. З усіх боків шпігуем сало часником.
Ми залишаємо сало на 2 години, нехай воно добре Просолиться.
На середину фольги кладемо шматки сала.
Загортаємо сало в фольгу і укладаємо на дно чаші мультиварки, заливаємо водою.
Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим «тушкування» на 2 години. Цей режим ідеально підходить для запікання сала. Воно рівномірно приготується і добре пропечеться.
Після звукового сигналу витягаємо сало з чаші і розкриваємо фольгу. Ми залишаємо до повного охолодження.
Коли сало остигне відправляємо його в холодильник. Через 3 години запечене сало можна нарізати.

Як і з чим подавати
Подаємо до столу, присипавши перцем і травами за смаком. Смачного!
Коментувати
Регистрация