Додати рецепт
Креативно, швидко, смачно: жюльєн - в булочках
Опублікував:
23 август 2020
0
Креативно, швидко, смачно: жюльєн - в булочках
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:05
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Курка - 300 г
  • Гриби свіжі - 200 г
  • Сметана - 0,5 скл
  • Сир твердий - 100 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Булочки - 4 шт.
  • Рослинна олія -для обсмажування і змазування дека
  • Спеції - за смаком
Зазвичай жюльєн потрібно подавати в спеціальних кокотницах. Але якщо їх немає, підійде - булочка! Хрустка булочка і ніжна вершково-грибна начинка підкорять будь-якого гурмана.

Спосіб приготування:

Куряче філе відварити до готовності і подрібнити.
Цибулю нашаткувати, спасерувати. Додати дрібно нарізані гриби і обсмажити до випарювання соку.
Додати м'ясо, сметану і тушкувати 15 хв. Підготувати булочки, відрізати верхівку і прибрати м'якуш.
Сир натерти на крупній тертці.
В булочки викласти начинку для жульєну, посипати сиром і відправити в розігріту духовку запікатися до рум'яної скоринки при 180 градусах не більш як 5 хвилин.

Як і з чим подавати
Подавати готовий жюльєн гарячим. Смачного!
Коментувати
Регистрация