Додати рецепт
Картопляні зрази з білими грибами
Опублікував:
31 июль 2020
0
Картопляні зрази з білими грибами
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:15
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Картопляне пюре - 500 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Розпушувач - 1 ч.л.
  • Панірувальні сухарі - 100 г
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
Картопляні зрази - улюблене багатьма блюдо, але спробуйте додати білі гриби і у вас вийде справжній кулінарний шедевр з абсолютно звичайних інгредієнтів!

Спосіб приготування:

Білі гриби промити, замочити на годину в холодній воді. Злити рідину, залити свіжою водою і відварити до готовності.
Картоплю помити, почистити, нарізати великими шматочками і відварити в підсоленій воді. Злити воду і розім'яти картоплю на пюре. Трохи остудити.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Перемішати гриби з картопляним пюре, додати яйце, розпушувач і смажену цибулю. Посолити, поперчити і додати рубану зелень.
Сформувати невеликі зрази, запанірувати в сухарях обсмажити на олії до рум'яної скоринки. Перекласти на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.

Як і з чим подавати

Подавати зі сметаною.
Смачного!
Коментувати
Регистрация