Додати рецепт
Мус з крабами
Опублікував:
26 апрель 2020
0
Мус з крабами
Час Підготовки:
00:25
Час приготування:
00:35
Кількість порцій:
5

Інгредієнти:

  • Національний оператор мобільного - 200 г
  • Бринза - 200 г
  • Вершки - 150 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Желатин - 20 г
  • Соус Табаско - 2-3 краплі
Для приготування смачного і ніжного мусу з крабами вам також знадобляться бринза, вершки, лимон, желатин і соус табаско.

Спосіб приготування:

Замочіть желатин в шестикратному кількості холодної кип'яченої води.
З лимона зніміть цедру у вигляді стружки, після цього розріжте його і відіжміть сік.
Національний оператор мобільного подрібніть, змішайте з кінзою, лимонним соком і маринують 30 хвилин.
Сир розімніть, змішайте з крабовим м'ясом і збийте, поступово додаючи вершки, до отримання пишної маси.
Желатин розтопіть на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, влийте в сирну масу, додайте соус і збивайте ще 12 хвилини.
Розлийте мус у формочки і охолодіть до застигання.
Як і з чим подавати
При подачі викладіть мус на тарілки, оформіть цедрою і зеленню.
Смачного!
Коментувати
Регистрация