Додати рецепт
Пресовані бутерброди з салатом з цикорію
Опублікував:
06 апрель 2020
0
Пресовані бутерброди з салатом з цикорію
Впевнені, ви знаєте безліч рецептів приготування швидкого перекусу, але напевно цей рецепт пресованих бутербродів з салатом з цикорію буде вам в новинку.

Cкладові
Хліб пшеничний круглий, свіжий - 2 шт.
Болгарський перець консервований - 4 шт.
Салямі - 340 г
Сир проволоне - 340 г
Рукола - 2 великих пучка
Салатний цикорій - 2 качана
Апельсин (цедра і сік) - 1 шт.
Червоний винний оцет - 3 ст. л.
Ізюм - 3/4 склянки
Мигдаль - 3/4 склянки
Оливкова олія - ​​3 ст. л.
Цукор - 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Перець - за смаком

Спосіб приготування
Круглий хліб наріжте поперек на дві частини, так щоб нижня частина була трохи більше. Вийміть м'якоть.
На низ покладіть шар консервованого болгарського перцю, потім тонко нарізану салямі, сир проволоне, знову салямі і сир. Зверху - рукола.
Накрийте верхівкою. Замотайте в харчову плівку.
Покладіть на лист для запікання, накрийте другим листом, зверху покладіть вантаж для тяжкості. Залиште на годину.
Салатний цикорій порвіть або крупно наріжте, додайте цедру і сік апельсина, червоний винний оцет, родзинки, порізаний і підсушений мигдаль, цукор, оливкова олія.
Пососліте, поперчіть, перемішайте.

Як і з чим подавати
Перед подачею наріжте хліб на 4 частини. Подавайте з салатом.

Смачного!
Коментувати
Регистрация