Додати рецепт
Млинці з м'ясом і гарбузом
Опублікував:
31 март 2020
0
Млинці з м'ясом і гарбузом
Смачні млинці з м'ясом і гарбузом абсолютно не складно приготувати. Впевнені, ваша сім'я буде в захваті.

Час підготовки          час приготування        Порції
15-20 хвилин            20-25 хвилин                   5-6 порцій

Складові
Молоко - 300 мл
Яйце - 2 шт.
Цукор - 1/2 ст.л.
Сіль за смаком
Борошно - 150 г
Олія - 1 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Спосіб приготування
Збити віночком яйця з цукром і сіллю, додати рослинне масло і частина молока. Добре перемішати.
Поступово всипати борошно, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок.
Влити молоко, перемішати.
Смажити млинці на змащеній олією сковороді до золотистого кольору.
Для начинки обсмажити цибулю до м'якості, додати м'ясний фарш.
Постійно помішуючи фарш кухонної лопаткою, смажити на середньому вогні протягом 2-3 хвилин.
Потім додати дрібно порізану м'якоть гарбуза.
Перемішати, гасити суміш до готовності. Посолити і приправити за смаком.
На кожен млинець викладати по 1 столовій ложці начинки, потім складати конвертиком.
Обсмажити млинці з начинкою на мінімальній кількості рослинного масла до золотистої скоринки.

Як і з чим подавати
Подавати млинці гарячими зі сметаною.
Смачного!
Коментувати
Регистрация