Додати рецепт
Яблук багато не буває: пиріг "Яблучний XXL"
Опублікував:
11 октябрь 2020
0
Яблук багато не буває: пиріг "Яблучний XXL"
Час Підготовки:
00:30
Час приготування:
00:55
Кількість порцій:
8

Інгредієнти:

  • Яблука очищені - 1 кг
  • Яйця - 4 шт
  • Цукор - 200 г
  • Кефір - 130 г
  • Ванільний цукор - 15 г
  • Сіль - щіпка
  • Борошно - 200 г
  • Розпушувач - 10 г
  • Кориця - 2 ч.л.
  • Цедра апельсина - 1 шт
Простий рецепт смачного яблучного пирога з карамельною скоринкою - саме той десерт, який ознаменує розпал яблучного сезону. Аромат кориці і апельсинової цедри з яблучної начинки не залишить нікого байдужим!

Спосіб приготування:

Розбийте в миску 4 яйця, додайте дрібку солі, 160 г цукру і ваніль.
Збийте все міксером.
Додайте в миску теплий кефір.
Натріть цедру апельсина на дрібній тертці і додайте в миску.
Перемішайте міксером.
Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіння і натріть на великій тертці або наріжте.
Перекладіть яблука в тісто і перемішайте.
Має вийти мало тіста і багато яблук.
Форму застеліть пергаментним папером і змастіть маслом (а краще пекти прямо на деку).
Викладіть у форму тісто з яблуками.
Змішайте 40 грам цукру з корицею, присипте зверху яблучний пиріг.
Випікайте в духовці 50-55 хвилин при температурі 180 градусів.

Як подавати
Подавайте на стіл остиглим, порізавши на порційні шматочки.

Смачного!
Коментувати
Регистрация