Додати рецепт
Діти будуть в захваті: котлети в тісті "Диваки"
Опублікував:
08 октябрь 2020
0
Діти будуть в захваті: котлети в тісті "Диваки"
Час Підготовки:
00:40
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
12

Інгредієнти:

  • Свинячий, яловичий або змішаний фарш - 600-700 г
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт.
  • Батон - 200 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець - за смаком
  • Дріжджове тісто - 500 г
Такі котлетки в тісті у вигляді потішних мумій, дуже зручна альтернатива бутербродів: їх можна взяти з собою в школу або на природу - смачно, і по-домашньому. Діти будуть в захваті!

Спосіб приготування:

Свіжий фарш для котлет перекладіть в миску. Додайте до нього сіль, чорний перець, розім'яту булочку або батон, замочений в молоці, дрібно нарізану цибулю, яйця. Інгредієнти котлетного фаршу ретельно перемішайте.
Сковороду з маслом поставте на вогонь. Мокрими руками зліпити з фаршу довгастої форми котлетки. Обсмажте їх в олії до готовності, не накриваючи кришкою.
Розокремивши невелику частину готового дріжджового тіста, розкачати її на робочій поверхні, присипаної борошном.
Розріжте тісто на смужки довжиною по 10 см і шириною по 1 см.
Духовку поставте на 180С. На деко викладіть пергамент.
Котлету обмотайте смужкою тіста по спіралі так, щоб краї котлети були відкритими.
Котлети в тісті викладайте на деко, відступаючи між нами по 4 см. Якщо є час, дайте котлетам підійти 30 хвилин.
Перед тим як відправити в духовку, змащуємо збитим яйцем.
Випікайте протягом 20 хвилин. Як тільки верх теста на котлетах зарум'яниться, їх можна вважати готовими.
Ставимо домашній майонезом по 2 крапельки з одного краю, імітуючи очі. Усе! Наші мумії-котлетки в тісті готові!

Як і з чим подавати
Подавайте з чаєм або іншими напоями.

Смачного!
Коментувати
Регистрация