Додати рецепт
Пиріг грушевий
Опублікував:
26 апрель 2020
0
Пиріг грушевий
Час Підготовки:
00:35
Час приготування:
01:00
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Борошно - 600 г
  • Масло вершкове - 300 г
  • Цукрова пудра - 150 г + 2 ст. л.
  • Яйце - 3 шт.
  • Груша - 2 кг
  • Цукор - 100 г
  • Ізюм - 125 г
  • Мигдальні пластівці - 200 г
  • Ром - 1 ст. л.
  • Кориця - щіпка
Приємний сімейний вечір в колі родини, як ніколи кращий спосіб, щоб порадувати смачною випічкою. Грушевий пиріг буде відмінним десертом для близьких вам людей.

Спосіб приготування:

З борошна, збитого масла, 150 г цукрової пудри, яйця і 1 яєчного жовтка замісити тісто, витримаєте його на холоді 1 годину.
Для начинки 1 стакан води закип'ятіть з цукром, покладіть очищені і нарізані скибочками груші, припускає 10 хвилин, потім охолодіть.
Додайте родзинки, корицю, мигдаль, ром. 2/3 розкачане тісто покладіть в вистеленную пергаментом форму, зверху розкладіть груші.
Час, що залишився тісто фігурно наріжте і накрийте їм пиріг.
Змастіть тісто збитим з 2 ст. л. води жовтком і випікайте 50 хвилин при 190 ° С.
Як і з чим подавати
Готовий пиріг остудіть у формі, викладіть на блюдо і посипте 2 ст. ложками цукрової пудри.

Смачного!
Коментувати
Регистрация