Додати рецепт
Пиріг з трьома начинками: сюрприз вихідного дня
Опублікував:
21 апрель 2020
0
Пиріг з трьома начинками: сюрприз вихідного дня
Час Підготовки:
00:30
Час приготування:
01:00
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно - 1 склянка
  • Крохмаль - 1/3 склянки
  • Сметана - 1/2 склянки
  • Майонез - 1/2 склянки
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Для начинки
  • зелень
  • Лук - 2 шт.
  • Яйця - 4 шт.
  • Капуста - 200 г
  • Рис - 100 г
  • Рибні консерви - 1 б.
Відмінний пиріг з трьома начинками, кожна з яких особлива.

Спосіб приготування:

Готуємо тісто так: змішуємо яйце, майонез, сметану, крохмаль і борошно до тих пір, поки маса не стане однорідною і густим як сметана.
Готуємо першу начинку: цибулю ріжемо і обсмажуємо до м'якості. Остуджують і змішуємо з натертими двома яйцями, злегка підсолюємо.
Готуємо другу начинку: капусту тушкуємо і перед закінченням акуратно вводимо сире яйце.
Готуємо третю починаючи: цибулю дрібно ріжемо, обсмажуємо і змішуємо з вареним рисом, потертими двома вареними яйцями і розім'ятими рибними консервами.
Половину тіста виливаємо в форму, рівномірно розподіляємо начинку по колу, щоб вийшли як сектора, і заливаємо другою половиною тіста.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці до красивої рум'яної скоринки.

Як і з чим подавати
Подавайте до чаю. Смачного!
Коментувати
Регистрация