Додати рецепт
Італійське печиво «Амаретто»
Опублікував:
20 апрель 2020
0
Італійське печиво «Амаретто»
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
3

Інгредієнти:

  • Яйце - 2-3 шт.
  • Мигдаль - 90 г
  • Борошно - 1 ст. л.
  • Крохмаль - 1 ст. л.
  • Лікер Амаретто - 1 ч. Л.
  • Цукор - 0,5 склянки
Ніжне, мигдальне печиво за класичним рецептом ви з легкістю приготуєте!

Спосіб приготування:

Охолоджені білки збити до стійких піків, поступово додаючи 1/3 ст. цукру.
Просіяти борошно і крохмаль. Змішати з цукром і меленим мигдалем.
Додати мигдальний екстракт в збиті білки, перемішати.
Всипати мигдально-борошняну суміш в білки, акуратно перемішати.
Заповнити тестом кулінарний мішок, видавити з нього печива на приготований деко.
Випікати 15-20 хвилин при 170-180 ° С, поки не з'явиться легкий рум'янець.
Вимкнути духовку і дати печінкою охолонути.

Як і з чим подавати
Подаємо печиво на блюді до чаю або кави. Приємного чаювання!
Коментувати
Регистрация