Додати рецепт
Листкове святкове тістечко
Опублікував:
18 апрель 2020
0
Листкове святкове тістечко
Час Підготовки:
00:25
Час приготування:
01:30
Кількість порцій:
10

Інгредієнти:

  • Борошно - 500 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Олія - по 1 ст. л.
  • Оцет - 1 ч. Л.
  • Сіль - 1/2 ч. Л.
  • Молоко - 2 склянки
  • Цукор - 2 склянки
  • Горіхи лісові - 250 г
  • Масло вершкове - 200 г
  • Лимон - 2 шт.
  • Яйце жовток - 1 шт.
  • Крохмаль - 3 ст. л.
  • Ванільний цукор - 1 ст. л.
  • ягоди
М'які повітряні тістечка легко готувати. Спробуєте зробити їх на ваше свято і ваші друзі будуть дуже задоволені!

Спосіб приготування:

Борошно з'єднайте з яйцем, 1 склянкою теплої води, оцтом, сіллю і маслом, замісити тісто і поставте на 30 хвилин у тепле місце.
Для начинки молоко з'єднайте з крохмалем і 1/2 склянки цукру, доведіть до кипіння.
Додайте горіхи, яєчний жовток, сік 1 лимона і перемішайте.
Готове тісто розділити на кілька частин і розкачайте в тонкі прямокутні коржі.
Змастіть коржі розтопленим вершковим маслом, укладіть один на інший, зверху викладіть начинку, скачайте в щільний рулет і наріжте його скибочками шириною 3 см.
Покладіть скибочки на змащений олією лист і випікайте 30 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці.
А з останків цукру і 1 склянки води зваріть сироп з додаванням ванільного цукру і нарізаного лимона.
Охолодіть, процідіть.

Як і з чим подавати
Тепле тістечко полийте сиропом, оформіть застиглим желе, цукатами або фруктами з варення.

Смачного!
Коментувати
Регистрация