Додати рецепт
Салат «Тигреня»
Опублікував:
31 март 2020
0
Салат «Тигреня»

Складові
Картопля - 400 г
Ковбаса варена - 200 г
Огірок - 200 г
Лук-порей - 150 г
Морква - 400 г
Яйце - 3 шт.
маслини -
Майонез - 250 г
Сіль за смаком
Перець - за смаком

Спосіб приготування
Картопля, морква і яйця відваріть до готовності. Остудіть, очистіть. Варену картоплю натріть на тертці. На великій плоскій тарілці з допомогою тертої картоплі сформуйте голову тигра. Змастіть майонезом (далі кожен новий шар потрібно змастити майонезом). Ковбасу наріжте дрібними кубиками, покладіть зверху (але на вушка не кладіть: там тільки завершальний шар - моркву). Огірок наріжте дрібними кубиками і викладіть його наступним шаром. Ріпчасту цибулю подрібніть, залийте окропом і залиште на 15 хвилин, потім промийте в холодній воді (щоб пішла гіркота). Викладіть цибулю, а далі - терті на крупній тертці варені яйця, потім - варену моркву.

Як і з чим подавати
Для прикраси наріжте близько 10 маслин. З яєчного білка зробіть очі і вушка. З маслин - ніс, вії і щічки, з солоного огірка - зіниці і вушка, з ковбаси -Мова. З нарізаних маслин викладіть смужки. Вуса можна зробити з білої цибулі.
Коментувати
Регистрация