Додати рецепт
Салат з курячою печінкою і коньячним соусом
Опублікував:
06 май 2020
0
Салат з курячою печінкою і коньячним соусом
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
00:10
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Куряча печінка - 500 г
  • Авокадо - 1 штука
  • Помідори - 5 штук
  • Пекінська капуста - 1 головка
  • Яйце куряче - 5 штук
  • Лимон - 1 штука
  • Грецький йогурт - 5 столових ложок
  • Кетчуп - 2 столові ложки
  • Коньяк - 1 столова ложка
  • Морська сіль - за смаком
Незвичайний і простий у виконанні салат. А пікантності йому додає коньячний соус!

Спосіб приготування:

Промийте печінку, поріжте на середні шматочки, посоліть і обсмажте на олії протягом 4-5 хвилин. Відкладіть.
Візьміть верхню частину пекінської капусти, наріжте смужками і розкладіть на блюді.
Поріжте стиглий авокадо скибочками, викладіть поверх капусти. Полийте лимонним соком.
Яйця розрізати на четвертинки, помідори - на 6 частин.
Покладіть поверх авокадо, залишаючи в центрі вільне місце для печінки.
Як і з чим подавати
Заправте масу соусом з нежирного йогурту, коньяку, гострого кетчупу і солі. Смачного!
Коментувати
Регистрация