Додати рецепт
Салат з кальмарів в сирному кошику
Опублікував:
25 апрель 2020
0
Салат з кальмарів в сирному кошику
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:10
Кількість порцій:
3

Інгредієнти:

  • Пармезан - 100 г
  • Листя салату
  • Тушки кальмарів - 1 шт.
  • Огірок - 1 шт.
  • Помідор - 1 шт.
  • Зелена цибуля - 1 пучок
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Маслини - для прикраси
Обов'язково приготуйте цей салат в оригінальних кошиках - незабутній смак!

Спосіб приготування:

Тушку кальмара очистити, видалити хорду, добре промити, покласти в миску і залити окропом. Через 5 хвилин вийняти кальмара з води, нарізати півкільцями.
Огірок і помідор помити. Огірок нарізати тонкими брусочками, помідор - дрібними кубиками.
Змішати порізану півкільцями тушку кальмара з подрібненими овочами, додати нашатковану зелену цибулю. Заправити суміш майонезом, додати сіль і перець.
Викласти на блюдо, прикрасити скибочками лимона і маслинами.
Листя салату промити і порвати руками на шматочки. Натерти на крупній тертці пармезан. Висипати його рівномірно на суху сковороду.
Поставити сковороду з сиром на слабкий вогонь. Коли сир підтане, отриманий млинець зняти і помістити на перевернутий догори дном склянку, додати сиру форму кошики.
Наповнити її зеленим салатом і помістити в центр блюда з овочевою сумішшю. Можна також наповнити кошик приготованим салатом з кальмарів.
Як і з чим подавати
Подавайте, як закуску. Смачного!
Коментувати
Регистрация