Додати рецепт
Салат «Овочевий мікс»
Опублікував:
24 март 2020
0
Салат «Овочевий мікс»
Смачний салат з маринованих овочів, який можна пробувати вже на наступний день!

Час підготовки       час приготування    Порції
25 хвилин            10 годин                         3-4

Інгредієнти
Оцет - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Цукор - 1 ст.
Сіль - 1/2 ст. л.
Лавровий лист - 4 шт.
Перець горошком - 10 шт.
Часник - 4 зубчики
Капуста - 1/2 шт.
Болгарський перець - 1-2 шт.
Редис - 200 г
Морква - 2-3 шт.
Цукіні - 1-2 шт.
Брокколі - 350 г
Цвітна капуста - 350 г

Спосіб приготування
Овочі - капусту, перець, редис, морква, цукіні і брокколі миємо й нарізаємо.
Всі складові маринаду змішуємо в кухлик і доводимо до кипіння.
Заливаємо гарячим маринадом овочі в стерилізованих банках.
Маринад повинен повністю їх покривати. Остуджують і ставимо в холодильник.
Можна пригощатися через 10-12 годин. Зберігаємо в щільно закритому посуді в холодильнику.
Як і з чим подавати
При подачі прикрашаємо зеленню. Смачного!
Коментувати
Регистрация