Додати рецепт
Піца з грибами і солодким перцем
Опублікував:
26 март 2020
0
Піца з грибами і солодким перцем
Урізноманітніть ваше меню, приготувавши піцу з грибами і солодким перцем. Відмінний варіант добре провести час з дітьми готуючи смачну піцу.

Час підготовки      час приготування       Порції
25-35 хвилин        15-20 хвилин                  4-5 порцій

Інгредієнти
Іолгарський перець - 3 шт.
Гриби - 400 г
Помідор - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія - за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець - за смаком
Сир - 2 склянки
Дріжджове тісто - 500 г
Трав'яна суміш - 1 ч. Л.
Борошно - 175 г
Сіль - 1/4 ст.л.
Дріжджі сухі - 1 ч.л.
Вода - 150 мл
Олія - 1 ст.л.

Спосіб приготування
Тісто: в теплій ємності змішайте борошно, сіль і дріжджі.
Додавайте теплу воду і рослинну олію. Замісити тісто руками.
Викладіть на припорошену борошном дошку і дайте розійтися протягом 5 - 10 хвилин.
Переведіть в змащену маслом ємність, закрийте поліетиленом, змазаним маслом.
Залиште на 45 хвилин в теплому місці, поки тісто не збільшиться вдвічі.
Знову викладіть на дошку і вимішуйте ще 2 - 3 хвилини. Надавайте тесту форму кола.
Очистити і тонко поріжте перець. Так само поріжте гриби і цибулину. Помідори поріжте кільцями.
Розігрійте духовку. На сковороду налийте столову ложку рослинної олії.
Протягом декількох хвилин пасеруйте в маслі перець і цибулю до золотистого кольору.
Додавайте гриби, сіль і 1 столову ложку рослинної олії. Смажте до золотистого кольору.
Розкачайте тісто, робіть йому форму коржа.
Викладіть на лист, рівномірно розподіліть сир по поверхні коржа, зверху помістіть овочеву суміш.
Посипте сумішшю сухих трав і чорним перцем. Випікайте в гарячій духовці до золотистого кольору 20 - 25 хвилин.
Як і з чим подавати
Можна прикрасити свіжою зеленню. Подавайте пицу вместа з гарячим чаєм і соусами.

Смачного!
Коментувати
Регистрация