Додати рецепт
Солянка з ковбасою
Опублікував:
05 апрель 2020
0
Солянка з ковбасою
Для тих, хто не любить складні рецепти, але любить смачно поїсти - пропонуємо варіант солянки зі звичних овочів і звичайної ковбаси.

Складові
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Картопля - 3 ст.л.
Огірок солоний - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Томатна паста - 3 ст.л.

Спосіб приготування
Картоплю нарізати дрібними кубиками і поставити варитися на 15 хвилин.
Поки картопля вариться, дрібно нарізати і обсмажити цибулю на соняшниковій або вершковому маслі близько 10 хвилин.
Додати до нього мело нарізану ковбасу (балик, грудинку). Обсмажити ще 5 хвилин.
Нарізати солоні огірки дрібними кубиками, а оливки кружечками.
Після того, як картопля зварилася, додати до неї лук, ковбасу, огірки, оливки і пару ложок томатної пасти, довести до кипіння.
Після готовності вимкнути плиту і дати солянці постояти 15-20 хвилин.

Як і з чим подавати
При подачі додати в кожну тарілку часточку лимона.
Коментувати
Регистрация