Додати рецепт
Щі з грибами
Опублікував:
20 апрель 2020
0
Щі з грибами
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
00:50
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Вода - 1,5 л
  • Морква - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1,5 шт.
  • Телячі реберця - за смаком
  • Гливи - 80 г
  • Картопля - 3 шт.
  • Капуста - 200 г
  • Олія - для смаження
  • Петрушка - за смаком
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Суміш перців - за смаком
Хочете різноманітності, тоді швидше за готуйте легкий овочевий супчик. Такий, наприклад, як ці щі.

Спосіб приготування:

З моркви, цибулі, телячих реберець зваріть бульйон, посолити його на смак.
Коли буде готовий, дістаньте всі інгредієнти.
На рослинному маслі зробіть зажарку: підсмажте 1/2 цибулі, морква, порізану кружальцями, порізані гливи.
Нарізану невеликими шматками картопля додайте в зажарку, потім покладіть нашатковану капусту.
Трохи поваріть, в кінці додайте дрібно нарізану петрушку, шматочки телячого м'яса, покладіть лавровий лист, суміш перців.

Як і з чим подавати
Подавайте гарячим.

Смачного!
Коментувати
Регистрация