Додати рецепт
Паелья з морепродуктами
Опублікував:
23 март 2020
0
Паелья з морепродуктами
Дуже смачне і ситне блюдо, яке можна запросто приготувати в мультиварці.

інгредієнти
Морський коктейль - 500 г
Оливкова олія - ​​1/2 мульти- склянки
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - 1 ч. Л.
Томатне пюре - 2 мульти- склянки
Горошок зелений заморожений - 1,5 мультістакана
Болгарський перець червоний - 1/2 шт.
Болгарський перець зелений - 1/2 шт.
Лимон - 1/4 шт.
Шафран - 1/2 ч. Л.
Сіль за смаком
Перець - за смаком

Спосіб приготування
Якщо ви використовуєте заморожені морепродукти, їх треба розморозити і злити жідкость.Шафран залийте 100 мл окропу і дайте настоятися 15-20 хвилин.
Перець і лимон поріжте невеликими шматочками, цибулю дрібно порубати.
У чаші нагрійте оливкову олію, закривши кришку на 2 хвилини, щоб чаша нагрілася. Відкрийте кришку і викладіть на дно чаші морепродукти.
Обсмажуйте морепродукти протягом 5 хвилин в режимі «Підсмажування», не закриваючи кришку. Перекладіть морепродукти в окрему миску.
У тому ж режимі пассеруйте дрібно нарізану цибулю до прозорості. Всипте в чашу рис, перемішайте і обсмажуйте рис, помішуючи, 3-4 хвилини.
Додайте обсмажені морепродукти, томатне пюре, горошок і перці.
Влийте в чашу киплячу воду так, щоб вона покривала рис на 1,5-2 см і воду з шафраном, посоліть.
Закрийте кришку і готуйте в режимі «Лепкий рис» протягом 20 хвилин.
Після сигналу відкрийте кришку і викладіть шматочки лимона. Закрийте кришку і залиште страву на 15-20 хвилин настоятися.
Як і з чим подавати
Подавайте з хорошим настроєм. Смачного!
Коментувати
Регистрация