Додати рецепт
Спагетті болоньєзе
Опублікував:
31 март 2020
0
Спагетті болоньєзе

складові
Спагеті - 500 г
Телятина - 400 г
Олія - 2 ст.л.
Помідор маринований - 200 г
Сіль за смаком
Сир - 80 г
Кориця - до смаку
Італійські трави - щіпка
Базилік - 1 ч.л.
Петрушка - 40 г

Спосіб приготування
Відваріть спагетті. Телятину подрібніть в блендері на фарш. На розігрітій олії підсмажте нарізаний часник і фарш з телятини. Додайте мариновані помідори, очищені від шкірки і протушкувати все, періодично помішуючи. Додайте в соус суміш італійських трав, корицю і сушений базилік. Все перемішайте. Додайте відварені спагетті на сковороду до соусу і перемішайте все. Викладіть спагетті з соусом на тарілку і посипте зверху подрібненою петрушкою і тертим сиром, поперчіть.

Як і з чим подавати
Подавайте відразу.
Коментувати
Регистрация