Додати рецепт
Гриби з морквою в майонезно-сметанному соусі
Опублікував:
28 март 2020
0
Гриби з морквою в майонезно-сметанному соусі
Навіть саме звичайне блюдо з грибів можна зробити неймовірно смачним, доповнивши його майонезно-сметанним соусом.

Час підготовки час приготування Порції
15-20 хвилин 25-30 хвилин 3-4 порції

Складові
Гриби - 500 г
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Морква - 3 шт.
Часник - 3 зубчики
Олія соняшникова - за смаком
Сметана - за смаком
Майонез - за смаком
Сіль за смаком

Спосіб приготування
Промийте гриби, наріжте їх шматочками.
На добре розігріту сковороду з маслом висипте гриби і прожарьте, поки вся вода не випарується і гриби не покриються скоринкою.
Туди ж додайте моркву, цибулю. 5 столових ложок сметани і майонезу перемішайте з часником, розведіть теплою кип'яченою водою, але маса повинна бути не густий і не рідкою.
Гриби посоліть, поперчіть за смаком. Готовим соусом залийте гриби.
Добре перемішайте, дайте масі закипіти, зменшіть вогонь і прокип'ятіть ще хвилин 10.
Після цього вимкніть вогонь і дайте настоятися хвилин 5.
Як і з чим подавати
Готову страву можна подавати як з гарніром, так і без, гарячим або холодним. Кращим гарніром будуть макарони або картопляне пюре.

Смачного!
Коментувати
Регистрация