Додати рецепт
Куряче філе з ананасами під сиром
Опублікував:
10 октябрь 2020
0
Куряче філе з ананасами під сиром
Час Підготовки:
00:25
Час приготування:
00:40
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Куряче філе - 500 г
  • Ананаси консервовані - 600 г
  • Гриби - 150 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сир твердий - 100 г
  • Сметана або майонез - 150 г
  • Рослинна олія - 1 ст. л.
  • Зелень петрушки - 5 гілочок
  • Сіль - 1 щіпка
  • Чорний мелений перець - 1 щіпка
  • Мускатний горіх - щіпка
  • Приправи за смаком - 2 щіпки
Безпрограшний варіант не тільки для святкового столу, а й на звичайну вечерю!

Спосіб приготування:

Філе курки добре промиваємо, нарізаємо на скибочки товщиною 1,5-2 см.
Відбиваємо з двох сторін, солимо і перчимо кожен шматочок.
Викладаємо філе на деко, застелене фольгою.
Гриби нарізаємо тонкими пластинками. Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями.
Викладаємо підготовлені гриби і цибулю на сковороду і тушкуємо в рослинному маслі протягом 5-8 хвилин.
Викладаємо цибульно-грибну піджарку на кожну порцію м'яса.
Кільця консервованих ананасів розрізаємо навпіл. І викладаємо на цибульний-грибну начинку.
Рубаємо дрібно зелень і змішуємо зі сметаною. Додаємо перець, сіль і мускатний горіх.
Поливаємо курячі шматочки отриманим сметанним соусом, зверху посипаємо натертим на тертці сиром.
Відправляємо деко в розігріту до 180 градусів духовку. І запікаємо 40 хвилин.

Як і з чим подавати
Страву можна подавати до столу, як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Коментувати
Регистрация