Додати рецепт
Фаршировані картоплини
Опублікував:
21 сентябрь 2020
0
Фаршировані картоплини
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
00:35
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Картопля - 6 шт.
  • Вершкове масло - на смак
  • Цибуля - 2 шт.
  • Часник - 4 зубчики
  • Морква - 4 шт.
  • Селера - 4 палички
  • Гриби - 200 г
  • Сочевиця (попередньо замочена) - 1,5 ст.
  • Розмарин - 2 ч.л.
  • Чебрець - 2 ч.л.
  • Гірчиця (в зернах) - 1 ст.л.
  • Сіль - 2 ч.л.
  • Соєвий соус - 4 ст.л.
  • Томатна паста - 4 ст.л.
Цей рецепт фаршированої картоплі незвичайний, і цікавий своєю подачею. Таким ситним блюдом ви зможете порадувати, як своїх чоловіків, так і гостей.

Спосіб приготування:

Беремо велику картоплю і запікаємо її до готовності при температурі 200 градусів.
У сковороду наливаємо оливкову олію, розігріваємо їїі висипаємо цибулю, часник. Смажимо 3-5 хв.
Додаємо нарізані гриби, попередньо замочену чечевицю (можна обійтися і без неї), моркву, соєвий соус, томатну пасту.
Тушкуємо 10-15 хвилин. Начинка готова.
Беремо запечена картоплю, зрізаємо верхню частину і ложечкою дістаємо внутрішню частину, яку викладаємо в окрему миску і розминаємо в пюре з вершковим маслом.
Картопляні барила заповнюємо начинкою, зверху викладаємо картопляне пюре.
Картопляні барила викладаємо у форму для запікання і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.

Як і з чим подавати
Подавайте, як основне блюдо. Смачного!
Коментувати
Регистрация