Додати рецепт
Гостра картопля з болгарським перцем
Опублікував:
28 июль 2020
0
Гостра картопля з болгарським перцем
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
00:40
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Картопля - 1,5 кг
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Часник - 2-3 зубчики
  • Перець-чилі - 1 шт.
  • Оцет - 1 ст. л.
  • Паприка - 1 ч. Л.
  • Кмин - 1 ч. Л.
  • Оливкова олія - 4-5 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Петрушка - для посипання
Дуже смачний і простий рецепт картоплі з болгарським перцем підсмаженого на сковорідці. Просто і ситно!

Спосіб приготування:

Картоплю почистіть, відваріть майже до готовності. Перець і цибулю поріжте невеликими кубиками. Перець чилі і часник порубати ножем.
У ступці змішати і добре потовкти перець чилі, часник, 2 ст. ложка олії, оцет, кмин, паприку, сіль.
У сковорідці розігрійте 2-3 ст. л. масла. Картоплю наріжте і обсмажте в олії до утворення скоринки.
Додайте цибулю і ще трохи обсмажити.
Додайте болгарський перець, суміш приправ і смажте ще 4-5 хвилин.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Як і з чим подавати
Перед подачею посипте петрушкою.
Коментувати
Регистрация