Додати рецепт
Яловичина запечeна з маринованою цибулею
Опублікував:
06 май 2020
0
Яловичина запечeна з маринованою цибулею
Час Підготовки:
01:30
Час приготування:
01:30
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Яловичина - 700 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Зелень - 0,5 пучка
  • Імбир (мелений) - 0,5 ч. Л.
  • Мед - 1 ч. Л.
  • Винний оцет - 1 ч. Л.
  • Гірчиця - 1 ст. л.
  • Сіль за смаком
Для того щоб приготувати м'ясо смачно існує безліч рецептів. Спробуйте сьогодні запекти яловичину разом з маринованою цибулею, який додасть страві особливу родзинку.

Спосіб приготування:

Яловичину розрізаємо на три частини, але не до кінця, так, щоб утворилися великі "кишені".
Солимо і перчимо - за смаком. Обмащуємо з усіх боків гірчицею і залишаємо на годину.
Далі цибулю нарізаємо соломкою, зелень дрібно. Змішуємо мед і оцет і викладаємо в суміш цибулю і зелень. Ми залишаємо на годину.
Через час, викладаємо м'ясо на деко, застелене фольгою.
Лук кладемо в "кишені", можна м'ясо заколоти зубочистками, через проміжки.
Запікати в розігрітій до 190 ° С духовці, до готовності, приблизно 1 годину 20 хвилин.
Як і з чим подавати
Подавати можна з будь-яким гарніром на ваш смак.

Смачного!
Коментувати
Регистрация