Додати рецепт
Запечена риба в паніровці з мусом з гороху від Джеймі Олівера
Опублікував:
03 май 2020
0
Запечена риба в паніровці з мусом з гороху від Джеймі Олівера
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
01:15
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Борошно - 3 ст.л.
  • Панірувальні сухарі - 150 гр.
  • Яйце - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Морква - 3 шт.
  • Картопля - 6 шт.
  • Оливкова олія - за смаком
  • Минтай - 240 гр.
  • Горох заморожений - 300 гр.
  • М'ята - 1/2 гілочки
  • Йогурт знежирений - 150 гр.
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
Запечена риба з картоплею та горохом це не тільки ситне і смачне блюдо, але і здорова і корисна альтернатива фаст-фуду від Джеймі Олівера.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 ° C.
У 2 страви насипте окремо борошно і панірувальні сухарі, борошно посоліть.
Збийте яйця, лимонну цедру потріть.
Морква і неочищений картоплю наріжте смужками і розкладіть на деко, заправте оливковою олією, сіллю, перцем і відправте в духовку на 35-45 хв.
Тим часом, змастіть інший деко олією.
Рибне філе обваляйте в борошні, потім занурте в збиті яйця, в панірувальні сухарі і викладіть на деко.
Випікайте до готовності.
Закип'ятіть воду, посоліть, опустіть в неї горох на 2 хв., Потім збийте в блендері з листям м'яти до однорідного стану.
Заправте за смаком, додайте йогурт.
Як і з чим подавати
Подавайте з рибою і овочами.

Смачного!
Коментувати
Регистрация