Додати рецепт
Гречка, запечена з куркою і баклажанами
Опублікував:
03 май 2020
0
Гречка, запечена з куркою і баклажанами
Час Підготовки:
01:30
Час приготування:
00:35
Кількість порцій:
7

Інгредієнти:

  • Гомілка куряча - 20 шт.
  • Соєвий соус - 50 мл
  • Хмелі-сунелі - за смаком
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Базилік - за смаком
  • Сіль за смаком
  • Вода - 500 мл
  • Томатна паста - 3 ст. л.
  • Олія - 3 ст. л.
  • Крупа гречана з гіркою - 7 ст. л.
  • Баклажан - 2 шт.
Оригінальна і ситне блюдо з чудовим ароматом напевно сподобається вашим рідним і близьким.

Спосіб приготування:

Гомілки помити, прибрати зайву вологу.
Додати дрібно рубаний базилік, хмелі-сунелі, сіль, соєвий соус.
Перемішати і залишити маринуватися на 1 годину.
Баклажан нарізати великими кубиками, посипати сіллю. Через 30 хвилин промити їх холодною водою.
Гомілки і весь маринад, цибуля нарізаний півкільцями, морква потерту на тертці, баклажани, викласти в форму для запікання.
Додати масло і запікати при температурі 200 градусів 20 хвилин.
Окремо розбавити томати водою і всипати промиту гречку.
Посолити і перемішати.
Через 20 хвилин влити в деко гречку з томатом.
Запікати до готовності.
як подавати

Подавайте до вечері гарячим.

Смачного!
Коментувати
Регистрация