Додати рецепт
Грудинка, тушкована з овочами
Опублікував:
26 апрель 2020
0
Грудинка, тушкована з овочами
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
00:50
Кількість порцій:
3

Інгредієнти:

  • Грудинка свиняча - 300 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Корінь петрушки - 1 шт.
  • Корінь селери - 1 шт.
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Чорний перець - 5-6 горошин
  • Гірчиця - за смаком
Смачна ідея для вечері, тушкована грудинка з овочами - завжди чудова ідея!

Спосіб приготування:

Грудинку нарізати на порційні шматки, покласти в каструлю і залити водою так, щоб вона тільки покрила грудинку.
Гасити 10 хв при повній потужності.
Зняти піну, додати очищені і дрібно нарізані овочі, лавровий лист, перець горошком.
У закритому посуді тушкувати ще 30 хв при середній потужності.
Дати відстоятися близько 10 хв.
Як і з чим подавати
Перед подачею до столу грудинку змастити гірчицею.
Коментувати
Регистрация