Додати рецепт
Ледачі вареники з гарбузом
Опублікував:
25 апрель 2020
0
Ледачі вареники з гарбузом
Час Підготовки:
00:25
Час приготування:
00:05
Кількість порцій:
3

Інгредієнти:

  • Сир - 200 г
  • Яйця - 1 шт.
  • Рисове борошно - 40 г
  • Пшеничне борошно - 40 г
  • Цукор - 20 г
  • Гарбуз - 100 г
Ці вареники хороші тим, що їх можна подавати і зі сметаною, і з підсмаженою цибулею, і навіть з варенням!

Спосіб приготування:

Гарбуз запікаємо в духовці до м'якості. Охолоджуємо і подрібнюємо блендером.
До гарбузовому пюре додаємо сир і яйце. Перемішуємо. Солимо і додаємо трохи мускатного горіха. Потім вводимо борошно і замішуємо тісто.
З готового тіста формуємо кульки.
У каструлю наливаємо воду і доводимо її до кипіння, опускаємо кульки з тіста і варимо 5 хвилин.
Як і з чим подавати
Дістаємо вареники шумівкою, викладаємо на тарілку і поливаємо розтопленим маслом.
Коментувати
Регистрация