Додати рецепт
Смачний рис з овочами
Опублікував:
23 апрель 2020
0
Смачний рис з овочами
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:25
Кількість порцій:
5

Інгредієнти:

  • Рис басматі - 300 г
  • Олія - 40 мл
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Часник - 2 зубчики
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Печериці - 300 г
  • Перець - за смаком
  • Петрушка - 4 гілочки
Приготувати смачну і корисну страву дуже просто. Для цього візьміть рис, часник, болгарський перець, гриби, зелень і спеції і приготуйте смачний рис з овочами!

Спосіб приготування:

Промийте і залийте рис окропом так, щоб вода покрила рис приблизно на сантиметр.
Зменшіть вогонь і готуйте під трохи прикритою кришкою 15-20 хвилин.
Тим часом промийте гриби і наріжте тонкими скибочками.
Болгарський перець очистіть і наріжте дрібними кубиками.
Добре розігрійте сковороду і не додаючи масла підсмажте гриби на ній до легкого золотистого відтінку з двох сторін.
Потім, вийміть гриби і викладіть їх на окрему тарілку.
В ту ж сковороду додайте трохи рослинного масла підсмажте в ньому нарізаний часник.
Потім вийміть часник і підсмажте в ароматному маслі кубики болгарського перцю.
Трохи прожарьте перець, помішуючи, потім зменшіть вогонь і додайте до нього на сковороду готовий рис і смажені скибочки грибів.
Прогрійте все 1-2 хвилини, перемішуючи, додайте сіль і перець за смаком, добре все ще раз перемішайте.
Готовий рис розподіліть по порційних тарілках.

Як і з чим подавати
Якщо ви не дотримуєтеся пост, то в цьому випадку можна в кожну тарілку посипте зверху дрібно нарізаною шинкою (або прошутто). Кожну тарілку прикрасьте зверху гілочкою свіжої петрушки.

Смачного!
Коментувати
Регистрация