Додати рецепт
Соковиті котлети з сиром в духовці
Опублікував:
22 апрель 2020
0
Соковиті котлети з сиром в духовці
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
00:30
Кількість порцій:
10

Інгредієнти:

  • Свинячий фарш - 800 г
  • Курячий фарш - 300 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Хліб - 70 г
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) - за смаком
  • Сметана - 200 мл
  • Яйце - 2 шт.
  • Твердий сир - 150 г
  • Кріп - за смаком
Ця страва з фаршу «асорті», приготоване в духовці, затьмарить будь-які інші котлети.

Спосіб приготування:

Змішайте свинячий і курячий фарш.
Додайте подрібнену цибулю і замочений в молоці хліб.
Влийте в фарш решту молока, додайте сіль і перець за смаком.
Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда.
Викладіть їх на змащене маслом деко.
Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.
Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Як і з чим подавати
Подавайте на друге з гарніром. Смачного!
Коментувати
Регистрация