Додати рецепт
Риба з овочами на пару
Опублікував:
20 апрель 2020
0
Риба з овочами на пару
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:25
Кількість порцій:
5

Інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Помідор - 5 шт.
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Кріп - за смаком
  • М'ята - за смаком
  • Базилік - за смаком
  • Вино біле сухе - 150 мл
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Сік лимонний - 1-2 ст. л.
Щоб риба мала не тільки приголомшливий смак, але і неперевершений аромат - не забудьте про м'яту, базилік і біле сухе вино.

Спосіб приготування:

Стейки посоліть, поперчіть, полийте лимонним соком.
Лук, помідори і солодкий перець наріжте досить крупно.
У сковороді пасеруйте цибулю, підсолити, додайте помідори і перець, влийте вино.
Перемішайте, трохи почекайте, поки алкоголь випарується.
Викладіть зверху рибу, щоб вона перебувала як би, на подушці з овочів.
Посипте сумішшю свіжої зелені (якщо немає, то сухими травами).
Накрийте щільно кришкою і готуйте 20 хвилин. Овочі не повинні бути м'якими.

Як і з чим подавати
Подавайте в теплому вигляді.
Смачного!
Коментувати
Регистрация