Додати рецепт
Курка в медовій глазурі
Опублікував:
24 март 2020
0

Курка в медовій глазурі
Ароматна курочка з апетитною хрусткою скоринкою - ну що може бути краще для підняття настрою у вихідний або святковий день?

Інгредієнти
Мед - 1/4 ст.
Олія - ​​1/4 ст.
Сік лимонний - 1/4 ст.
Соус соєвий - 1/4 ст.
Курячі гомілки - 12 шт.

Спосіб приготування
1. Змішайте гірчицю з медом (по 2 ст. Л.), Подрібненими зубчиками часнику і дрібно нарізаним перчиком чилі. Додайте трохи соєвого соусу.

2. Викладіть шматки курки в форму для запікання, залийте соусом, накрийте кришкою і приберіть в холодильник маринуватися (на пару годин, можна на ніч).

3. Духовку розігрійте до 200 градусів. Запікайте курку приблизно 45 хвилин - 1 година, залежно від курки і духовки. Можна перші півгодини готувати, накривши кришкою.

4. Окремо змішайте ще по 1 ст. л. гірчиці і меду для глазурі. Вийміть курку з духовки, намажте кожен шматочок медово-гірчичною сумішшю і запікайте ще 5 хвилин в режимі гриль для утворення золотистої скоринки.

Як і з чим подавати
Перед подачею збризніть курку лимонним соком і подавайте з рисом.
Смачного!
Коментувати
Регистрация