Додати рецепт
Лобода з грибами і зеленню
Опублікував:
20 апрель 2020
0
Лобода з грибами і зеленню
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:35
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Вода - 2 ст.
  • Масло вершкове - 1 ч.л.
  • Цибуля - 1/2 шт.
  • Часник - 2 зубки
  • Гриби - 220 г
  • Соус соєвий - 2 ст.л.
  • Вода - 1/2 ст.
  • Шпинат - 1 ст.
Лобода - дуже поширена рослина в наших широтах. У неврожайні роки з неї готували різні страви. А ще лобода має унікальний набір амінокислот, мікро і макроелементами.

Спосіб приготування:

Лободу залийте водою і доведіть до кипіння, накрийте кришкою і зменшіть вогонь.
Дайте покипіти 15 хвилин, поки не вбереться вода.
Тим часом протушкувати на сковороді цибулю протягом 5 хвилин.
Додайте часник, нарізані скибочками гриби і тушкуйте ще близько 5 хвилин.
Половину овочевої суміші пюріруйте блендером c водою і соєвим соусом.
Коли лобода приготується, додайте її на сковороду разом з овочевою сумішшю і соусом.
Додайте шпинат, приправте за смаком і перемішайте.

Як і з чим подавати
Подавайте в теплому вигляді.
Смачного!
Коментувати
Регистрация