Додати рецепт
Буженина в сметані
Опублікував:
13 апрель 2020
0
Буженина в сметані
Відірватися від цієї м'ясної закуски просто неможливо! Саме цей рецепт буженини в сметані відмінно підійде для пасхального святкового столу!

Інгредієнті
Яловичі вірізка - 1 кг.
Лавровий лист - 1 шт.
Часник сушений - 1 ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сіль - 0.5 ч.л.
Чорний Мелень перець - 0.5 ч.л.

Спосіб Приготування
М'ясо вимити, обсушити, натерти сіллю и перцем, посипати подрібненим лавровим листом и часником, обмазати сметаною и загорнути в конверт з фольги.
Дати Постояти 1 годину при кімнатній температурі.
Розігріти духовку до 250 градусів.
М'ясо викластись на деко и запікати 30 хвилин.
Потім духовку вімкнуті, алем'ясо НЕ ваймата, поки духовка Повністю НЕ охолоне.
Перед подачею розрізати м'ясо на порційні шматки.

Як и з чим подавати
Подавати до улюбленого салату або до Гостра соусу.
Коментувати
Регистрация