Додати рецепт
Курка з маслинами і лимоном
Опублікував:
11 апрель 2020
0
Курка з маслинами і лимоном
Курка з маслинами і лимоном це не просто смачно, але і швидко! Рекомендуємо приготувати на обід!

Інгредієнти
Курячі гомілки - 1,3 кг
Часник - 4 зубчики
Лимон - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Маслини без кісточок - 100 г
Бульйон або вода - 2 склянки
Чебрець сушений - 0,5 ч. Л.
Базилік сушений - 0,5 ч. Л.
Сіль за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Спосіб приготування
Ніжки миємо, обсушуємо паперовими рушниками, солимо і перчимо.
Обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору з усіх боків, близько 6-7 хвилин в цілому.
Цибулю і часник дрібно ріжемо, обсмажуємо все на тій же сковороді до прозорості.
Додаємо нарізані на тонкі часточки лимони і нарубані маслини, вливаємо воду, додаємо приправи, солимо до смаку.
Доводимо до кипіння і тушкуємо на середньому вогні 8-10 хвилин.
Кладемо в сотейник курку і тушкуємо до готовності, близько 15 хвилин.

Як і з чим подавати
Подавайте в гарячому вигляді з гарніром.
Коментувати
Регистрация