Додати рецепт
Запечене м'ясо з грибами і сиром
Опублікував:
06 апрель 2020
0
Запечене м'ясо з грибами і сиром
Запечене м'ясо з грибами і сиром - ситна і смачна ідея для сімейної вечері!

Складові
Свиняча вирізка - 600 г
Печериці - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Олія - ​​2 ст.л.
сіль
перець
Сметана - 200 г
Яйце - 2 шт.
Сир - 75 г

Спосіб приготування
М'ясо помити і нарізати поперек волокон скибочками завтовшки близько сантиметра.
Потім відбити, посипати сіллю і перцем. Гриби помити і нарізати пластинками.
Обсмажити на розігрітій з маслом сковороді разом з подрібненою цибулею.
М'ясо викласти на деко, застелене фольгою і змащений маслом.
Сметану збити виделкою разом з яйцями, додати тертий сир. Приправити до смаку.
Рівномірно розподілити гриби поверх відбивних, полити яєчним соусом.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.

Як і з чим подавати
Подавати з овочами і картопляним пюре.
Коментувати
Регистрация