Додати рецепт
Йогурт без йогуртниці
Опублікував:
20 апрель 2020
0
Йогурт без йогуртниці
Час Підготовки:
10:00
Час приготування:
01:00
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:


  • Молоко - 1 літр
  • Закваска для йогурту - 1 пакетик


Йогурт можна легко приготувати вдома, навіть якщо у вашому кухонному арсеналі є тільки прості каструлі.

Спосіб приготування:

Перш ніж використовувати посуд, переконайтеся, що вона вимита дочиста. Важливо не тільки ретельно відмити поверхню каструлі, але і простерилізувати її. Для цього буде достатньо обдати внутрішні стінки посуду окропом.
Потім нагрійте в каструлі 1 літр молока, як тільки почне закипати - швидко зніміть з плити. Дайте охолонути до температури 40 градусів, додайте пакетик закваски і перемішайте.
Розлийте отриману суміш в баночки, щільно закрийте кришками, укутайте в рушник і залиште в теплому місці для квашення і загустіння.
Процес займає 8-10 годин, після чого йогурт готовий.

Як і з чим подавати
Як декор використовуйте шоколадну або кокосову стружку, горіхи, ягоди, кольорову кондитерську присипку. Яскраве і корисне блюдо готове!
Коментувати
Регистрация