М'ясний суп «Шлях до серця»

М'ясний суп «Шлях до серця»
Такий ситний суп здатний задовольнити апетит кожного чоловіка. Адже він і з м'ясом, і з ковбасками!

Час підготовки    час приготування    Порції
15                   50                            4-5

Складові
Свинячі ребра - 300 г
Яловичі реберця - 300 г
Квасоля - 1,5 ст.
Крупа перлова - 3 ст.л.
Сардельки - 1 шт.
Ковбаса - 200 г
Бекон - 100 г
Цибуля - 1 шт.
Лавровий лист - 1 шт.
Запашний перець горошком - за смаком

Спосіб приготування
Квасолю відварити з перловою крупою, сухими корінням, і зі свинячими і яловичими реберцями.
М'ясо відокремити від кісток і прорізати на невеликі шматочки. Повернути в суп.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити з нарізаними соломкою напівкопчені Ковбаси та сарделькою.
Додати в суп разом із запашним перцем і лавровим листом за 5 хвилин до кінця варіння.

Як і з чим подавати
Подавати в гарячому вигляді, прикрасити зеленню.