Деруни з шинкою «Ситні»

Деруни з шинкою «Ситні»
Всього двадцять хвилин - і апетитні картопляні котлетки на столі. Сир, зелень, ніжне м'ясо - найкраще поєднання!

Час підготовки      час приготування      Порції
20 хв                 20 хв                           3
Складові
Картопля - 6 шт.
Цибуля - 1 шт.
Шинка або будь-які ковбасні вироби - 200 г
Сир твердий - 200 г
Яйце - 2 шт.
Кріп - за смаком
Борошно - 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець - за смаком
Олія - за смаком

Спосіб приготування
Лук, шинку, картоплю і сир натираємо на крупній тертці.
Додаємо яйця, борошно, подрібнений кріп. Солимо, перчимо і добре перемішуємо.
Викладаємо масу на сковороду з допомогою ложки, надаючи їй форму коржі.
Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.

Як і з чим подавати
Подавайте з салатом. Смачного!