Додати рецепт
Деруни з грибами
Опублікував:
13 январь 2021
0
Деруни з грибами
Час Підготовки:
00:40
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Картопля - 800 г
  • Гриби - 400 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Кефір - 250 мл
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Олія - для смаження
Що може бути краще, ніж деруни? Тільки деруни з грибами! Приготуйте і порадуйте себе смачним блюдом зі сметаною!

Спосіб приготування:

Дрібно наріжте цибулю і гриби, перемішайте їх і обсмажуйте, поки рідина від грибів повністю не випарується, посоліть.
Картоплю почистіть, помийте, натріть на середній терці. З картоплі відіжміть всю рідину.
У віджату картоплю додайте кефір, яйця, борошно, посоліть, поперчіть. Все перемішайте.
На розігріту сковороду з маслом викладайте ложкою картопляні коржі.
Зверху коржа - обсмажені печериці.
Грибну начинку закрийте картопляним коржем і смажте до утворення рум'яної скоринки.
Обсмажте деруни з обох сторін.

Як і з чим подавати
Подавайте зі сметаною.

Смачного!
Коментувати
Регистрация