Додати рецепт
Млинці на молоці з печерицями
Опублікував:
12 январь 2021
0
Млинці на молоці з печерицями
Час Підготовки:
00:20
Час приготування:
00:25
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • Яйце - 2 шт.
  • Цукор - 1 ст.л.
  • Олія - 1 ст.л.
  • Борошно - 5-6 ст.л.
  • Молоко - 500 мл
  • Печериці - 400 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Зелена цибуля - за смаком
Впевнені, що серед нас знайдеться багато любителів млинців. Але що якщо додати різноманітності і приготувати смачні млинці з начинкою з грибів з цибулею, сметаною і зеленню.

Спосіб приготування:

Збити яйця разом з цукром, посолити. Додати борошно, рослинне масло і добре перемішати.
Поступово додати молоко, розмішати, щоб не було грудочок.
Добре розігріти сковороду: чавунну змастити растітeльним маслом.
Тeфлоновую сковороду або млинцеву можна нічeм нe змащувати.
Тісто на сковороду виливати розливною ложкою: на 1 млинець потрібно приблизно 1/2 стандартної розливний ложки тіста на сковороду діамeтром близько 20 см.
Цибулю і гриби помити і нарізати. Цибулю пасерувати на рослинній олії, потім додати гриби, підсмажити до м'якості, посолити і поперчити.
Додати сметану, рубану зелену цибулю і тушити ще кілька хвилин.
У кожен млинець загорнути 1-2 ст.л. смажених грибів.

Як і з чим подавати
Подавати млинці теплими.

Смачного!
Коментувати
Регистрация