Додати рецепт
Застиглому пюре з грудочками можна дати другий шанс: рецепт цікавих і простих пиріжків з картоплі
Опублікував:
11 январь 2021
0
Застиглому пюре з грудочками можна дати другий шанс: рецепт цікавих і простих пиріжків з картоплі
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
00:30
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

  • пюре з картоплі - 400 гр
  • борошно - 1/2 склянки
  • 2 головки ріпчастої цибулі
  • сметана - 1/2 склянки
  • куряче яйце - 2 штуки
  • сода - 1/3 чайної ложки
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • сухарі для панірування - 1 упаковка
  • сіль - на свій смак.
Пиріжки можна зробити з вчорашнього пюре і отримати смачне блюдо. Невдалий гарнір з грудками не варто викидати.

Спосіб приготування:

Для початку дрібно ріжемо головки цибулі. Потім недовго смажимо продукт на сковороді з маслом.
Цибулю, курячі яйця, соду і сметану додаємо до пюре з картоплі. Все змішуємо до однорідності.
З картопляної суміші формуємо пиріжки і посипаємо кожен виріб панірувальними сухарями.
Далі смажимо на масляній сковороді на середній потужності вогню з двох боків до утворення скоринки золотистого відтінку.
Подавати такі пиріжки краще зі сметаною і не дуже гарячими. У приготуванні кількість пюре варіюється на свій смак, можна взяти більше або менше. Якщо готової картопляної основи в холодильнику залишилося мало, то можна відварити ще.

Смачного!
Коментувати
Регистрация