Додати рецепт
Бульйон курячий з зеленню і яйцем
Опублікував:
04 январь 2021
0
Бульйон курячий з зеленню і яйцем
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
02:00
Кількість порцій:
5

Інгредієнти:

  • Куряча ніжка - 1 шт.
  • Курячі крила - 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Вода - 3 л
  • Сіль за смаком
  • Яйце варене - 3 шт.
  • Зелень - за смаком
Ідеальний варіант для того, щоб швидко приготувати гарячий супчик до обіду. Поживний бульйон з курочки в поєднанні з зеленню і яйцями якнайкраще підійде для ситного обіду без перевантажень.

Спосіб приготування:

Ріпчасту цибулю і моркву помийте і почистіть.
Куряче стегенце і крило добре помийте під проточною водою.
Надішліть курячу ногу і крило в каструлю, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Варіть на слабкому вогні 2-3 години, періодично знімаючи піну.
В останню годину приготування додайте цибулю і моркву, посоліть.

Як і з чим подавати
Подавайте бульйон гарячим з половинкою відвареного яйця, посипавши його свіжою зеленню.

Смачного!
Коментувати
Регистрация