Бульйон курячий з зеленню і яйцем
Бульйон курячий з зеленню і яйцем
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
02:00
Кількість порцій:
5
Інгредієнти:
- Куряча ніжка - 1 шт.
- Курячі крила - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Вода - 3 л
- Сіль за смаком
- Яйце варене - 3 шт.
- Зелень - за смаком
Ідеальний варіант для того, щоб швидко приготувати гарячий супчик до обіду. Поживний бульйон з курочки в поєднанні з зеленню і яйцями якнайкраще підійде для ситного обіду без перевантажень.
Спосіб приготування:
Ріпчасту цибулю і моркву помийте і почистіть.
Куряче стегенце і крило добре помийте під проточною водою.
Надішліть курячу ногу і крило в каструлю, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Варіть на слабкому вогні 2-3 години, періодично знімаючи піну.
В останню годину приготування додайте цибулю і моркву, посоліть.
Як і з чим подавати
Подавайте бульйон гарячим з половинкою відвареного яйця, посипавши його свіжою зеленню.
Смачного!
Куряче стегенце і крило добре помийте під проточною водою.
Надішліть курячу ногу і крило в каструлю, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Варіть на слабкому вогні 2-3 години, періодично знімаючи піну.
В останню годину приготування додайте цибулю і моркву, посоліть.
Як і з чим подавати
Подавайте бульйон гарячим з половинкою відвареного яйця, посипавши його свіжою зеленню.
Смачного!
Коментувати