Додати рецепт
ТОП-5 рецептів соусів з авокадо
Опублікував:
29 декабрь 2020
0
ТОП-5 рецептів соусів з авокадо
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
00:10
Кількість порцій:
4

Інгредієнти:

Майонез з авокадо
  • яйце - 1 шт.
  • винний оцет - 1 ст. л.
  • оливкова олія - 125 мл
  • авокадо (м'яке) - 1/2 шт.
  • сіль, перець за смаком
Пісний соус з авокадо з горіхами
  • авокадо - 1 шт.
  • сік лимонна - 1 ст. л.
  • горіхи - 30-50 г
  • часник - 2 зубчики
  • сіль - 0,5 ч. л.
Зелений соус з авокадо
  • авокадо (не дуже м'яке) - 1 шт.
  • часник - 2/3 головки
  • оцту - 50 мл
  • цукор - 1 ст. л.
  • оливкова олія - 200 мл
  • петрушка - 1 пучок
  • сіль - 1 ч. л.
Соус з авокадо зі сметаною
  • авокадо (м'яке) - 2 шт.
  • часник - 1-2 зубчики
  • сметана (йогурт) - 150 г
  • лимон - 1шт.
  • сіль, перець за смаком
Соус з авокадо до пасти
  • часник - 2 зубчики
  • лимон (сік) - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • авокадо - 1 шт.
  • базилік (подрібнений) - 1/5 склянки
  • сіль за смаком

Найвідоміший соус з авокадо - мексиканський гуакамоле. Але у нас є ще 5 смачних соусів з авокадо, щоб урізноманітнити ваше меню.

Спосіб приготування:


Майонез з авокадо
Розбийте в миску, яйце, додайте винний оцет і оливкове масло. Збийте масу занурювальним блендером до стану майонезу. Додайте свіже авокадо, сіль, перець за смаком. Ще раз змішайте до однорідності. Такий майонез підійде для заправки салатів, для бутербродів, його можна використовувати і як соус до закусок і т. Д ...


Пісний соус з авокадо з горіхами
Авокадо очистіть, видаліть кісточку. М'якоть протріть через сито або подрібніть в блендері. Додайте свіжовичавлений лимонний сік, а потім подрібнені горіхи, розтертий часник і сіль. Все перемішайте. Якщо соус густий, то можна додати холодну кип'ячену воду.


Зелений соус з авокадо
Авокадо, часник, оцет, петрушку, цукор і трохи масла помістіть кухонний комбайн і збийте на малих обертах. Поступово збільшуйте швидкість, додаючи потроху масло, що залишилося. Збийте до консистенції густої сметани. Подавайте соус до м'яса або риби.


Соус з авокадо зі сметаною
Авокадо очистіть, видаліть кісточку, наріжте на шматочки, полийте соком лимона і додайте подрібнений часник. Все це збийте блендером до однорідної маси. Додайте сіль, перець і порціями поступово вводите сметану до потрібної вам густоти. Подавайте соус до лосося, горбуші, сьомги і іншим морепродуктів.


Соус з авокадо до пасти
Помістіть в блендер часник, лимонний сік і оливкову олію. Збивайте до отримання однорідної маси. Додайте авокадо, базилік і сіль. Знову доведіть до однорідної маси.

Коментувати
Регистрация