Додати рецепт
Новий рік з шиком: закусочний торт з ананасами і блакитним сиром
Опублікував:
29 декабрь 2020
0
Новий рік з шиком: закусочний торт з ананасами і блакитним сиром
Час Підготовки:
00:30
Час приготування:
02:00
Кількість порцій:
5

Інгредієнти:

  • Тісто листкове бездріжджове - 300 г
  • Сир з блакитною цвіллю - 150 г
  • Куряче філе - 100 г
  • Ананас консервований - 75 г
  • Горіхи грецький - 40 г
  • Часник - 1 зубчик
  • Вершки - 50 мл
  • Яйце - 1 шт.
Цей ефектний закусочний тортик стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу. Яскравий, апетитний і неймовірно смачний, він неодмінно буде фаворитом серед великої кількості різних закусок.

Спосіб приготування:

Для коржів:
Розкладіть пласт листкового тіста на деко, і наріжте його прямокутниками.
Змастіть всі коржі збитим яйцем, виделкою зробіть часті проколи по поверхні теста, щоб в процесі випічки коржі зберегли свою рівну поверхню. Надішліть деко з коржами в духовку, розігріту до 190 градусів, на 15-20 хвилин.
Готові коржі дістаньте з духовки і дайте їм повністю охолонути.

Для начинки:
Сир з пліснявою розкришите руками в дрібну крихту. Додайте вершки.
Додайте до сиру часник, пропущений через прес. Добре все перемішайте до отримання однорідної маси.
Курку наріжте дуже дрібними кубиками.
Грецькі горіхи дрібно порубати ножем. Ананас наріжте дрібними кубиками.
До сиру з часником додайте м'ясо, горіхи і ананас і перемішайте.

Збірка торта:
Коржі, які будуть використовуватися для обсипання торта, відкладіть в сторону.
Розподіліть на першому коржі рівномірно 2 ст. л. начинки.
Накрийте начинку наступним коржем і таким чином зберіть торт.
Решта коржів подрібніть в крихту. Обсипте верх і боки листкового торта отриманою крихтою.
Готовий торт прикрасьте ягодами фізалісу і відправте на годину в холодильник.

Смачного!
Коментувати
Регистрация