Додати рецепт
Відмінна ідея: смажена картопля з сиром сулугуні
Опублікував:
28 декабрь 2020
0
Відмінна ідея: смажена картопля з сиром сулугуні
Час Підготовки:
00:10
Час приготування:
00:20
Кількість порцій:
2

Інгредієнти:

  • Картопля - 0,5 кг
  • Масло вершкове - 40 гр
  • Сулугуні - 200 гр
  • Яйце - 3 шт
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
Дуже смачно і ситно! Тільки від одного запаху вся родина збереться на кухні!

Спосіб приготування:

Картоплю приготувати в мундирі, очистити від шкірки і нарізати НЕ тонкими кружальцями.
Обсмажити на сковороді з додаванням вершкового масла до появи рум'яної скоринки. Дати картоплі трохи охолонути.
  Сулугуні нарізаємо середніми пластинами, викладаємо на обсмажену картоплю, накриваємо кришкою і ставимо на слабкий вогонь, щоб сир розплавився.
Яйця в мисці збиваємо, додаємо сіль і перець. Цією сумішшю заливаємо картоплю і на вогні доводимо до потрібного стану.
Смачного!
Коментувати
Регистрация