Новорічний салат "Чорна перлина"

Пропонований рецепт новорічного салату може стати головним блюдом вашого столу, адже він поєднує в собі три важливих якості: простоту, гарне оформлення і чудовий смак.

У киплячу воду занурити курячу грудку. Через півгодини вона буде готова.
Поставити варитися яйця круто (щіпка солі охоронить їх від витікання, навіть при тріснутій шкаралупі). Через 8 хвилин після закипання перекласти яйця в холодну воду.
Порізати соломкою яйця і курку.
Потерти сир.
Подрібнити горіхи.
Кожен інгредієнт з'єднати з майонезом, можна підсолити. Чуть-чуть сиру залишити для прикраси.
Викласти шари: курку, горіхи, сир, яйця.
По краях посипати салат сиром.
Зверху на салат покласти половинки темного винограду і сир у вигляді сніжинок.

Як подавати
Подавати на святковий стіл охолодженим.

Смачного!