Додати рецепт
Смачна новорічна закуска "Ялинкові кулі"
Опублікував:
21 декабрь 2020
0
Смачна новорічна закуска "Ялинкові кулі"
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
01:00
Кількість порцій:
6

Інгредієнти:

  • Філе курячої грудки - 300 г;
  • Твердий сир - 200 г;
  • Грецькі горіхи - ½ склянки;
  • Часник - за смаком;
  • Свіжий кріп - невеликий пучок;
  • Свіжа петрушка - невеликий пучок;
  • Оливки для прикраси - кілька штук;
  • Майонез або будь-який соус - за смаком.
У новорічну ніч прикраси можуть не тільки висіти на ялинці, а й лежати у вас на столі і радувати гостей. Головна особливість цієї закуски - готується дуже просто і швидко, а виглядає - святково і ефектно.

Спосіб приготування:

Закладаємо філе курячої грудки в підсолену киплячу воду і варимо 15-20 хвилин.
Виймаємо відварене м'ясо, даємо охолонути і ріжемо на дрібні кубики.
Натираємо сир на дрібній тертці.
Промиваємо петрушку і кріп, обдаємо окропом і дрібно нарізаємо.
Подрібнюємо грецькі горіхи в ступці або блендері і залишаємо для обвалювання кульок.
Перемішуємо всі компоненти, додаємо часник за смаком і знову перемішуємо масу.
Заправляємо майонезом або будь-яким іншим соусом. Ми залишаємо на 20-30 хвилин для просочування.
Формуємо кульки з отриманої суміші, обвалюють їх в подрібнених грецьких горіхах.
Розрізаємо оливки і прикрашаємо ними кульки.
Робимо петельки з стебел зелені.

Як і з чим подавати
Ви можете фантазувати з начинкою, розмірами і оформлення кульок. Вони можуть бути і іншими - на ваш смак!

Смачного!
Коментувати
Регистрация