Смачна новорічна закуска "Ялинкові кулі"
Смачна новорічна закуска "Ялинкові кулі"
Час Підготовки:
00:15
Час приготування:
01:00
Кількість порцій:
6
Інгредієнти:
- Філе курячої грудки - 300 г;
- Твердий сир - 200 г;
- Грецькі горіхи - ½ склянки;
- Часник - за смаком;
- Свіжий кріп - невеликий пучок;
- Свіжа петрушка - невеликий пучок;
- Оливки для прикраси - кілька штук;
- Майонез або будь-який соус - за смаком.
У новорічну ніч прикраси можуть не тільки висіти на ялинці, а й лежати у вас на столі і радувати гостей. Головна особливість цієї закуски - готується дуже просто і швидко, а виглядає - святково і ефектно.
Спосіб приготування:
Закладаємо філе курячої грудки в підсолену киплячу воду і варимо 15-20 хвилин.
Виймаємо відварене м'ясо, даємо охолонути і ріжемо на дрібні кубики.
Натираємо сир на дрібній тертці.
Промиваємо петрушку і кріп, обдаємо окропом і дрібно нарізаємо.
Подрібнюємо грецькі горіхи в ступці або блендері і залишаємо для обвалювання кульок.
Перемішуємо всі компоненти, додаємо часник за смаком і знову перемішуємо масу.
Заправляємо майонезом або будь-яким іншим соусом. Ми залишаємо на 20-30 хвилин для просочування.
Формуємо кульки з отриманої суміші, обвалюють їх в подрібнених грецьких горіхах.
Розрізаємо оливки і прикрашаємо ними кульки.
Робимо петельки з стебел зелені.
Як і з чим подавати
Ви можете фантазувати з начинкою, розмірами і оформлення кульок. Вони можуть бути і іншими - на ваш смак!
Смачного!
Виймаємо відварене м'ясо, даємо охолонути і ріжемо на дрібні кубики.
Натираємо сир на дрібній тертці.
Промиваємо петрушку і кріп, обдаємо окропом і дрібно нарізаємо.
Подрібнюємо грецькі горіхи в ступці або блендері і залишаємо для обвалювання кульок.
Перемішуємо всі компоненти, додаємо часник за смаком і знову перемішуємо масу.
Заправляємо майонезом або будь-яким іншим соусом. Ми залишаємо на 20-30 хвилин для просочування.
Формуємо кульки з отриманої суміші, обвалюють їх в подрібнених грецьких горіхах.
Розрізаємо оливки і прикрашаємо ними кульки.
Робимо петельки з стебел зелені.
Як і з чим подавати
Ви можете фантазувати з начинкою, розмірами і оформлення кульок. Вони можуть бути і іншими - на ваш смак!
Смачного!
Коментувати